پیام فارس - شیراز- مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: برداشت خرمالو از سطح 244 هکتار باغ های بارور این استان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از 3 هزار و 500 تن محصول برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری مهر ، ابوالفضل زمانی فرد صبح شنبه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه برداشت خرمالو از اوایل آبان ماه آغاز شده است و تا آذر ماه ادامه دارد، افزود: سطح باغ‌های خرمالوی استان 256 هکتار است و 12 هکتار آن هنوز به مرحله ثمردهی اقتصادی نرسیده است.
به گفته وی؛ استان فارس با 12 درصد سطح باغ‌های خرمالوی کشور چهارمین استان از لحاظ سطح و با سهم 10 درصدی تولید این محصول بعد از استان‌های گلستان، مازندران و تهران نیز چهارمین استان تولیدکننده این محصول در کشور محسوب می‌شود.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه غالب ارقام خرمالو در استان فارس، قصردشتی ، کاردی، ژاپنی ( فویو ، هاچیا ، سایجو ) است، تصریح کرد: شهرستان‌های استهبان، مرودشت، جهرم، بیضاء، کوار، کازرون، خفر، داراب، شیراز و فسا به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت و تولید خرمالو را در بین 37 شهرستان استان فارس به خود اختصاص داده‌اند و محصول برداشت شده علاوه بر مصرف در شهرستان‌های استان فارس، به استان‌های همجوار نیز ارسال می‌شود.
لازم به ذکر است؛ در سال‌های اخیر با توجه به تقاضای بازار مصرف و قیمت این میوه، توسعه باغ‌های خرمالو در بین باغداران رواج یافته است، میوه خرمالو به دلیل ماندگاری بالا در انبار و در مسیر حمل و نقل، زودتر از مرحله رسیدن کامل بر روی بوته، چیده می‌شود.
خرمالو جزو میوه‌های فرازگرا است، یعنی زمانی که به مرحله رسیدن فیزیولوژیک می‌رسند، با اینکه هنوز سفت و تقریباً غیرقابل خوردن هستند، قابلیت برداشت را دارند و می‌توانند بعد از چیده شدن در این مرحله، باز هم قابلیت رسیدن کامل و قابل خورده شدن را پیدا کنند.