پیام فارس - بهداشت نیوز / مصرف ماست بعد از شام و به عنوان میان وعده، بهترین زمان مصرف آن است، اما متأسفانه اکثر افراد ماست را همراه با غذا استفاده می کنند و از مصرف آن به عنوان میان وعده غافل هستند.
خوردن ماست در شب، حجم مناسبی از مواد مغذی و اسیدهای آمینه خواب آوری همچون تریپتوفان را به بدن داده و موجب بهبود خواب می شود.
از سوی دیگر، ماست کم چرب، جزو مواد غذایی کم کالری است که خوردن آن قبل از خواب، موجب رفع گرسنگی می شود و از افزایش وزن جلوگیری می کند. همچنین مصرف ماست قبل از خواب موجب کاهش عوامل تخریب کننده عضلات و کاهش عضله سوزی می‌شود.