پیام فارس - خراسان / چیزهایی که هرگز نباید با چای بخورید؛عبارت اند از:
محصولات لبنی| تحقیقات نشان داده‌اند که مواد لبنی مانند پنیر، ماست یا خامه می‌تواند فعالیت آنتی‌اکسیدانی چای را تا 27 درصد کم کند و از اثر ضدالتهابی آن بکاهد.
بازار ![]()
مرکبات| واکنش بین ویتامین C و تانن‌های چای می‌تواند طعمی تلخ، فلزی یا حتی ترشِ ناخوشایند ایجاد کند.
غذای های تند| ماده فعال در غذاهای تند، یعنی کپسایسین، می‌تواند اثر تانن‌های چای را تشدید کند و باعث سوزش معده، ترش‌کردن و احساس حرارت در گلو و معده شود.
مواد غذایی پرفیبر| مواد غذایی پرفیبر مانند سبزیهای خام، حبوبات، غلات کامل و نان‌های سبوس‌دار اگر همراه چای مصرف شوند، ممکن است ارزش تغذیهایشان کاهش یابد.
غذاهای پرآهن| اگر چای را دقیقاً همراه وعده‌های غنی از آهن بنوشید، بدن قادر نخواهد بود مقدار کافی آهن را جذب کند و این کار در طولانی‌مدت ممکن است زمینه کمبود ایجاد کند.