پیام فارس - زعفران کاران بیضا امسال از ۱۴ هکتار، ۵۶ کیلوگرم طلای سرخ برداشت کردند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا با بیان اینکه برداشت زعفران از نیمه آبان آغاز شد و شد و نیمه آذر پایان یافت، گفت: سطح مزارع زعفران در شهرستان بیضا ۱۴ هکتار است که این میزان به صورت کامل به کشت آبی اختصاص دارد.
صدیقه مویدی افزود: امسال سطح کشت این گیاه داروئی نسبت به سال گذشته ۱۷ درصد افزایش دارد.
مویدی بیان کرد: اغلب زعفرانکاران شهرستان بیضا خردهمالک هستند یا مزارعی در سطح کوچک دارند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا افزود: شرایط مساعد آب و هوایی همراه با تغذیه مناسب و رعایت اصول فنی از عوامل مؤثر در افزایش عملکرد زعفران در سال جاری بود.
مویدی اضافه کرد: کاشت زعفران با هدف ترویج و جایگزینی گیاهان با نیاز آبی کم است و به دلیل صرفه اقتصادی بالا برای خانواده ها در سال های اخیر رشد چشمگیری داشته است.
او گفت: زعفران در شهرستان بیضا بهصورت سنتی برداشت و در زمان برداشت این محصول در هر هکتار برای بیش از هشت نفر کارگر فصلی اشتغال ایجاد میشود .