راز گرانی گوشت فاش شد

پیام فارس - فارس / رئیس اتحادیه گوسفندداران می‌گوید دلالان گوشت را از دامدار 380 هزار تومان می‌خرند و به 1.6 میلیون در تهران می‌فروشند.
امین ملکدار، رئیس اتحادیه گوسفندداران فیروزکوه، از نقش دلالان در گرانی شدید گوشت قرمز انتقاد کرد و گفت: «دلال‌ها گوشت را از دامدار کیلویی 380 هزار تومان می‌خرند و در بازار بالای شهر تهران تا 1.6 میلیون تومان می‌فروشند؛ این سود نامتعارف به بهانه بسته‌بندی و هزینه‌های جعلی است و اگر مدیریت نهاده‌ها و قیمت‌ها را به اتحادیه بسپارند، گوشت باکیفیت بره فقط 850 هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد.»
بازار
ملکدار با اشاره به آمار بازار آبان 1404، توضیح داد: «قیمت خرید دامدار از گوسفند زنده حدود 380 هزار تومان است، در حالی که نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار برای راسته با استخوان 797 هزار تومان و در خرده‌فروشی‌های شمال تهران به 1.6 میلیون تومان می‌رسد؛ این جهش بیش از 320 درصدی عمدتاً به دلالان برمی‌گردد که زنجیره تأمین را انحصاری کرده‌اند.»
وی افزود: «دامداران با افزایش هزینه نهاده‌ها مانند یونجه (از 16 هزار به 30 هزار تومان در دو ماه) و جو (بالای 15 هزار تومان) زیان می‌برند، اما دلالان با انبارداری و حمل‌ونقل جعلی، حاشیه سود 1.2 میلیون تومانی می‌برند؛ اتحادیه با مدیریت 10 میلیون رأس دام سبک، می‌تواند واردات مستقیم ذرت و سویا (70 درصد خوراک) را کنترل کند و قیمت را تثبیت نماید.»
رئیس اتحادیه بر لزوم واگذاری مدیریت به تشکل‌ها تأکید کرد و گفت: «بهانه‌هایی مانند بسته‌بندی، هزینه‌ها را باد می‌کند و قدرت خرید خانوارها را 30 درصد کاهش داده؛ نرخ واقعی گوشت بره باکیفیت نباید بیش از 850 هزار تومان باشد و بیشتر از این نامتعارف است.»
وی هشدار داد: «در غیر این صورت، تولیدکنندگان کوچک ورشکست می‌شوند و قیمت‌ها تا 2 میلیون تومان هم پیش می‌رود؛ نظارت قوه قضائیه بر انبارهای دلالان و حذف واسطه‌ها ضروری است.»
بر اساس گزارش‌های میدانی، در حالی که دامدار با زیان 20 درصدی روبرو است، مصرف‌کننده نهایی 4 برابر هزینه می‌پردازد و این چرخه تورم پروتئین را تشدید کرده؛ ستاد تنظیم بازار وعده بازنگری داده، اما فعلاً گرانی ادامه دارد.