پیام فارس

آخرين مطالب

این روغن‌ها برای سلامتی مفید هستند علمي

این روغن‌ها برای سلامتی مفید هستند
  بزرگنمايي:

پیام فارس - ایسنا / با این حال برخی از متخصصان از مضرات این روغن‌ها سخن می‌گویند اما به نظر می‌رسد مسئله نحوه فرآوری آنها و انواع چربی‌های آنها باشد.
یک فرآیند برای استخراج روغن از دانه‌ها وجود دارد. حلال رایجی که سازندگان برای جدا کردن چربی مایع از بقیه دانه استفاده می‌کنند، ترکیبی به نام «هگزان» است.
هگزان اگر به صورت گاز استنشاق شود می‌تواند سمی باشد. با این حال، به عنوان یک حلال مایع، پس از انجام کار خود برای استخراج روغن از دانه‌ها (بدون تخریب مواد مغذی) تبخیر می‌شود. با این حال، هر مقدار کمی که ممکن است در روغن دانه وجود داشته باشد توسط وزارت بهداشت و آژانس خدمات انسانی آمریکا از نظر سم شناسی ناچیز تعیین شده است.
به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، روغن دانه همچنین دارای اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع (معروف به MUFAs و PUFAs) است. منتقدان می‌گویند روغن‌های دانه‌ها برای ما مضر هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی از امگا-6 PUFA به نام «اسید لینولئیک» هستند.
با این حال، چربی امگا-6 یکی از دو چربی غیراشباع چندگانه است - دیگری اسید آلفا لینولنیک امگا-3 (ALA) است - که برای انسان ضروری است. این بدان معناست که ما به آنها در رژیم غذایی خود نیاز داریم زیرا بدن ما نمی‌تواند این چربی‌ها را بسازد.
شواهد قوی از آزمایش‌های بالینی نشان داده‌اند که جایگزینی برخی از چربی‌های اشباع شده در رژیم غذایی با چربی‌های تک یا چند غیراشباع به قلب ما کمک می‌کند و احتمالا خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/965907/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

یک استاد دانشگاه: دلیلی برای کوتاه شدن برد موشک‌ها وجود ندارد

دشواری تصویر نبرد؛ روایت عکاسان از تجربه های خود در جنگ 12 روزه

ضربه دردناک کمین «بیت حانون» به ارتش اسرائیل

سیر سلطان گیاهان زمین است و برای قلب بسیار مفید است

کالابرگ دهک 4 تا 7 واریز شد؟

پیش بینی قیمت دلار، طلا و سکه چهارشنبه 18 تیر 1404

هافبک فصل قبل هوادار تهران به فجر شهید سپاسی پیوست‌

تکرار تاریخ در جنگ 12 روزه؛ درس‌هایی که از صفویه می‌توان آموخت

نمایش مردان جنگ در لباس صلح!

مرگبارترین سیل آمریکا در یک سده اخیر

تعویق فارغ‌التحصیلی

جایگزین‌های نمک در رژیم غذایی

اوراق تبعی بیمه‌ای و اوراق تبعی تأمین مالی منتشر شد

احداث بزرگتربن تصفیه‌خانه محلی کشور در شیراز؛ پایگاه ایمنی برای صیانت از باغات ایجاد می‌شود

نمایی از بزرگترین انجیرستان دیم جهان در استهبان فارس

دوچرخه سوار مازندرانی ، سفیر پیشگیری از اعتیاد

اجرای طرح تابستانه مهارت در فارس؛ آموزش رایگان برای نوجوانان 12 تا 18 سال

تداوم اجرای پروژه‌های زیرساختی در فرودگاه‌های فارس

بازگشت به ایران‌گرایی

زیدآبادی: جای تاج زاده زندان نیست

ابعاد نقشه شکست‌خورده علیه ایران

بازیگر دنیای موازی

تبیین عقلانی گشایش مشروط در حل مسائل ایران و آمریکا

باور دیرینه در مورد پیری می‌تواند نادرست باشد

خروج اتباع، بازار اجاره تهران را از سکه انداخت؟

پروازهای امارات تا هفته آینده متوقف می‌ماند

برقراری پرواز در مسیرهای تهران، دوحه و کویت از فرودگاه لارستان

حضور سرپرست اداره کل بنیاد شهید خراسان جنوبی در مراسم بزرگداشت شهید والامقام مهدی زیبا

تعیین جایزه برای سر ترامپ مطابق منافع ملی ایران نیست

انتقاد «روزنامه اصولگرا» از سفر رئیس جمهور به باکو

موازنه‌سازی در فضای رسانه‌ای غرب

اوضاع بیمارستان‌ها بعد از جنگ

سوزن سوزن شدن دست و پا به دلیل کمبودها این ویتامین است

ادامه روند ریزش قیمت طلا و سکه؛ دلار در کانال 87 هزارتومان ماند

دیدار معاون توسعه مدیریت و منابع بنیاد شهید و امور ایثارگران و مدیرکل بنیاد تهران بزرگ با خانواده شهیدان سبزی و حاجعلی

مصرف این گیاه مانع از ابتلا به دیابت می‌شود

پیش بینی بورس چهارشنبه 18 تیر 1404

تب چک های برگشتی بالا رفت

وداع با شکوه مردم ارسنجان با شهید مدافع امنیت

آبرسانی به چهار روستا در شهرستان فسا

ویتامینی که کمبود آن سبب ریزش مو می‌شود

64 فقره ملک دولت مازاد تشخیص داده شد

آغاز مرحله جدید فروش محصولات شرکت سایپا از هفته آینده

تخفیف‌ها و تمدیدهای مالیاتی تولیدکنندگان ابلاغ شد

ارزش معاملات خرد سهام، امروز 3.5 همت شد

بازار سرمایه در روزی که گذشت؛ بورس کانال 2.7 میلیون واحدی را از دست داد

سایه سوزان گرما بر فارس

از والرین تا نتانیاهو؛ «برابر ایرانیان زانو بزنید»

برداشت خوشه‌های طلایی از مزارع شمال فارس

این سبزی خواص ضد سرطان دارد