پیام فارس

آخرين مطالب

خواص خرما؛ از تسهیل زایمان تا بهبود هضم علمي

خواص خرما؛ از تسهیل زایمان تا بهبود هضم
  بزرگنمايي:

پیام فارس - ایسنا/فارس کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، با بیان اینکه، خرما، یکی از مهمترین منابع تغذیه‌ای در کشورهای مختلف جهان است، تاکید کرد که مصرف روزانه این ماده مغذی، تاثیرات مفیدی بر فرآیندهای مختلف بدن انسان دارد.

فاطمه شفیعی، چهارشنبه 8 اردیبهشت در کارگاه آنلاین تغذیه، گفت: درخت نخل گیاهی از خانواده palmae که میوه آن خرما (phoenix dactylifera) یکی از مهم ترین منابع تغذیه ای در کشورهای جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا است، به طور معمول خرما در 35 کشور جهان و به ویژه در آسیای میانه، شمال آفریقا، بخش های مرکزی و جنوب آمریکا، جنوب اروپا، هند و پاکستان کشت می شود.
وی ادامه داد: به دلیل آنکه حدود 70 درصد خرما از کربوهیدرات ( قند) تشکیل شده، این میوه دارای انرژی بالایی است و حدود 100 گرم از آن، حدود 314 کیلوکالری انرژی دارد، به این معنی که حدود 100 گرم خرما بین 12-15 درصد از این میزان متوسط انرژی موردنیاز افراد را تامین می کند.
این متخصص تغذیه گفت: اهمیت خرما به دلیل وجود ترکیباتی مانند کربوهیدرات ها (گلوکز، فروکتوز، مانوز، مالتوز، ساکارز و پلی ساکاریدها)، اسیدهای چرب و ترکیبات معدنی( پتاسیم، فسفر، آهن، برم، کادمیم، کلر، سولفور، فلوئور، کلسیم، کبالت، مس، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و ویتامین ها ( ویتامین c، B2، B1، A، نیاسین )، فیبر، پکتین، پرتئین و اسید آمینه است.
او با بیان اینکه یافته ها نشان داده که خرما علاوه بر انرژی زایی فراوان، به واسطه داشتن ترکیبات متعدد می تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر باشد.وثر باشد؛ گفت: اثر خرما روی تسهیل زایمان و افزایش بردباری در کودکان یکی از مهم ترین اثرات مفید و کاربردی مصرف خرما در مادران باردار است. امروزه مطالعاتی که بر روی خرما انجام شده است نشان می دهد این میوه باعث تسهیل زایمان شده، دهانه رحم را منقبض و عضلات آن را در ماه های آخر حاملگی تقویت می کند.
این کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: از دیگر خواص خرما پائین آوردن فشار خون در مادران باردار طی یک مدت زمان کوتاه و تاثیر بر کاهش میزان خونریزی حین زایمان است، از طرفی مصرف خرما در اواخر دوران بارداری باعث افزایش شروع خود به خودی زایمان شده و مصرف خرما در آمادگی سرویکس رحم قبل از شروع زایمان موثر خواهد بود.
شفیعی گفت: به نظر می رسد که خرما بر روی گیرنده های اکسی توسین تاثیر گذاشته و باعث پاسخ بهتر عضلات رحم به اکسی توسین می شود و انقباضات موثرتری ایجاد می کند. همچنین خرما حاوی ترکیباتی است که به کشیدگی رحم و آماده کردن آن برای زایمان و برگرداندن رحم به حالت قبل از حاملگی در دوره بعد از زایمان کمک کرده و باعث کاهش خونریزی در روزهای اول پس از زایمان می شود.
خاصیت آنتی اکسیدانی خرما
او اضافه کرد: تحقیقات نشان داده است که مصرف خرما در جلوگیری از التهاب مفاصل، تصلب شرائین، بیماری هایی مانند انسداد عروق قلب و سایر بیماری های قلبی عروقی، بیماری های خودایمنی، دیابت، سرطان، پارکینسون و آلزایمر موثر است. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی خرما مربوط به ترکیبات فنولی، آنتوسیانین ها، فلانوئیدها، پروسیانین ها و سلنیم موجود در آن است.
اثر خرما در بیماری های قلبی – عروقی
این کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: از مهم ترین علت ابتلا به بیماری‌های قلبی، افزایش میزان کلسترول و لیپوپرتئین ها است. مطالعات نشان داده که خرما می تواند باعث کاهش میزان تری گلیسریدهای پلاسما، کلسترول و لیپوپرتئین ها شود.
او ادامه داد: مصرف خرما می تواند با جلوگیری از تجمع پلاکت ها و اکسیداسیون لیپوپرتئین های با چگالی پایین از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری کند، به نظر می رسد ترکیبات فنولیک موجود در خرما به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد ترومبوز می تواند در کاهش فشار خون تاثیر داشته باشد.
اثرات ضد میکروبی خرما
این متخصص تغذیه گفت: مطالعات نشان داده که عصاره خرما دارای اثرات ضد میکروبی شامل اثرات ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی است. ترکیبات فنولیک موجود در خرما به دیوار باکتری متصل شده و مانع رشد باکتریایی می شود. علاوه بر این، ترکیبات یاد شده نقش مهمی در رسوب پرتئین ها و مهار آنزیم های میکروارگانیسم ها ایفا می کند.
اثر خرما بر فعالیت دستگاه گوارش
شفیعی همچنین با بیان اینکه امروز ثابت شده یکی از مهمترین مزایای استفاده از خرما در ماه مبارک رمضان اثرات حفاظتی آن بر روی مخاط معده است، گفت: مصرف این ماده غذایی مانع تخریب مخاط معده بر اثر اسید معده و ایجاد زخم معده می شود.
کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: مطالعات نشان داده که خرما برای جلوگیری از زخم معده بسیار مفید است. این اثر خرما هم به علت وجود ترکیبات آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات مفید در خرما است. همچنین استفاده از خرما می تواند خطر ابتلا به سرطان کولون را نیز کاهش دهد.
انتهای پیام

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/204719/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

انجمن وفاق اجتماعی زرقان برای انتخابات مجلس لیست ارائه خواهد داد

پخش مناظرات نامزد‌های انتخابات مجلس از شبکه خاوران/ جدول پخش مناظرات اعلام شد

پیشخوان روزنامه‌های فارس، 5 اسفند

جشنواره قرآن و عترت حیات در فارس برگزار شد

تورم بهمن 1.1 درصد کاهش یافت

جشن بزرگ نیمه شعبان با حضور 110 موکب در آباده برگزار می‌شود

آغاز اجرای طرح ساماندهی کودکان کار و اتباع خارجی در کازرون

کشت کینوا علوفه‌ای برای نخستین بار در کازرون

جشنواره قرآن و عترت «حیات» در فارس برگزار شد

کاهش محسوس دما و وقوع کولاک در بسیاری از استان‌ها

واژگونی تریلر حامل قیر در محور بجنورد - شیروان

تخریب یادگار ساسانیان در فسا/ نابودی تلِ قلعۀ پل فَسای شیراز همچنان دنباله دارد! + تصاویر‌

از کشف ریال‌های قاچاق در فرودگاه تا جریمه پزشک متخلف در فارس

دوره بازآموزی طرح ملی امداد و نجات ویژه نوروز١4٠٣در لار برگزار شد

طالبی: سپاهان اسیر بی تجربگی بازیکنانش برابر الهلال شد/ عواقب تصمیمات تخریب کننده را در آسیا دیدیم

شکوفایی دین اسلام در زمان حضرت مهدی (عج) تحقق می یابد

فال حافظ امروز شنبه 5 اسفند 1402 با معنی و تفسیر؛ بر مهر چرخ و شیوه او اعتماد نیست

رسوب‌شناسی و ژئوشیمی نهشته‌های حاشیه گنبد‌های نمکی فارس ساحلی

46 واحد صنعتی راکد و نیمه فعال در فارس به چرخه تولید بازگشت

شادپیمایی حماسه حضور برای ظهور در شیراز برگزار می‌شود

آمار ازدواج با خارجی‌ها در ترکیه؛ انتخاب مردان ترک، دختران این کشور است/ جایگاه ایرانی‌ها کجاست؟

در نسخه جدید کتاب عصر ظهور برخی از مطالب مبتنی بر احتمال باید حذف شود!

ورود سامانه جدید بارشی به فارس

اهل سنت عسلویه مشارکت حداکثری در انتخابات خواهند داشت

فارس در آستانه میلاد منجی

کلنگ‌زنی آموزشکده فنی و حرفه‌ای دختران اردکان

اقامه نماز عبادی سیاسی جمعه در ارسنجان

برای داشتن مجلسی قوی و کارآمد باید از نگاه عشیره‌ای به انتخابات پرهیز کنیم

آغاز مسابقات تیراندازی بانوان جام خلیج فارس در بندرعباس

خطر ریزش بهمن در نواحی کوهستانی استان تهران

اوقات شرعی شنبه، پنجم اسفند

کوار قهرمان پیکار‌های ووشو

رخ دادن بیشترین تصادفات جاده‌ای در فارس

ساختمان آموزشکده فنی و حرفه‌ای دختران اردکان کلنگ‌زنی شد

برنامه یکچهارم لیگ قهرمانان؛ 2 دربی عربستانی و کره‌ای!

بهره برداری از مجتمع علمی و فناوری اسوه فارس

تلاش برای تربیت بانوان تکنسین و خلاق در عرصه هنر و کارآفرینی

دوره بازآموزی طرح امداد و نجات نوروز

شرکت در انتخابات نشان از عزم و اقتدار ملی و دینی است

خاموش شدن کوره گرانفروشی آجر

باید روی نسل نوجوان پرانگیزه و مستعد سرمایه گذاری کنیم

واکنش حماس به شهادت یک اسیر فلسطینی دیگر در زندان‌های رژیم صهیونیستی

امام جمعه تهران: پس از 22 بهمن خداوند بارش الهی به مردم هدیه داد | 1500 شبکه تلویزیونی علیه انتخابات کار می‌کنند

دستگیری 8 تروریست در آستانه راهپیمایی 22 بهمن

بهره‌برداری از 14200 طرح عمرانی و غیرعمرانی محرومیت‌زدایی در فارس

خطبه های نماز جمعه شهرستان های هرمزگان

رئیس سازمان برنامه و بودجه: شعار سال در حال محقق شدن است

انگیزه مداحان باید خدمت به اهل بیت (ع) باشد

بیانیه دستیار رئیس‌جمهوری: چرا با وجود تشکیل پرونده برای کوروش کمپانی، این مجموعه تا 6 بهمن مشغول ثبت سفارش بود؟

انتخابات در ایران اسلامی، یک اصل پذیرفته شده و نماد جمهوریت است