چاپ

پیام فارس - مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن 1401 نسبت به ماه قبل (دی) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.
به گزارش ایران اکونومیست، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه دی سال جاری منتشر شد.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن 1401 جمعاً 194.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
684 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با 187.930 تن، 96.5 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 1.414 تن، شترمرغ با 108 تن، و سایر انواع طیور با 5.232 تن، به‌ترتیب 0.7 درصد، 0.1 درصد و 2.7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن 1401 با ماه مشابه سال 1400 نشان‌دهنده کاهش یک درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در بهمن 1401 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) 1 درصد، برای بوقلمون 45 درصد، برای بلدرچین 63 درصد، برای شترمرغ 23 درصد کاهش، و برای سایر انواع طیور 23 درصد افزایش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن 1401 نسبت به ماه قبل (دی) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.
برای مشاهده اطلاعات تفصیلی اینجا کلیک کنید.
منبع: خبرگزاری مهر برچسب ها: دام و طیور ، گوشت مرغ ، مرکز آمار ایران