پیام فارس - مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون از برداشت کنجد از سطح 400 هکتار از زمین‌های کشاورزی این شهرستان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، فرهمند آقایی گفت: پیش‌بینی می‌شود حدود 600 تن کنجد از مزارع این شهرستان برداشت شود.
او با بیان اینکه برداشت محصول از اوایل آبان آغاز شده و تا اوایل آذر ادامه دارد، افزود: عمده کشت کنجد در بخش جره و بالاده شهرستان کازرون است.
آقایی بیان کرد: افزون بر 80 درصد سطوح زیر کشت مزارع کنجد به روش خاک ورزی کشت می شود ، روشی که باعث جلوگیری از فرسایش خاک، حفظ رطوبت و افزایش ماده آلی خاک می‌شود.
او افزود:کشاورزان علاوه بر ارقام محلی و بومی از ارقام داراب دو و دشتستان در کشت کنجد استفاده می‌کنند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت : این گیاه با نیاز آبی کم، مقاومت بالا به گرما و کشت دوم در تناوب با غلات، گزینه‌ای مناسب برای کشاورزان مناطق گرم و خشک است.
آقایی اضافه کرد: با توجه به کیفیت بسیار خوب محصول کنجد شهرستان کازرون بیشتر این محصول در صنایع تولیدی ارده، پخت نان، تهیه حلوا و شیرینی پزی‌های استان فارس و استان‌های همجوار مورد استفاده است.